Barion Pixel Meggyes süti
Hétvégére hangolódva

Meggyes süti

Hangolódj velünk a hétvégére ezzel a szupergyors meggyes piskótával!

A gyerekekkel tenni-venni bizony jóval hosszadalmasabb, mintha magunk végeznénk el egyedül a feladatokat, viszont nagy örömet okoz számukra, ha bevonjuk őket a teendőkbe.

Ezen a pénteken a majdnem elronthatatlan meggyes piskótámhoz szeretnék kedvet csinálni, amit egyszerűen elkészíthetsz a gyerekekkel együtt is. Könnyen, gyorsan, közösen :)

Nem sok mindent tudok sütni, ezt viszont csukott szemmel, fél kézzel is :D

Bevásárló lista hozzá:

7 tojás, hat kanál liszt (sima BL 55, vagyis a hagyományos fehér búzaliszt, hat kanál cukor (nálunk eritrit), 1 sütőpor, 1 üveg magozott meggybefőtt, vagy fagyasztott meggy – utóbbit ne felejtsd el időben kiolvasztani, egy lecsöpögtetni a levét, különben tocsogni fog a piskótád.

Én kb 35 X 24 cm-es tepsiben sütöm, de ez nem szentírás, lehet kicsit eltérő is, plusz sütőpapírral bélelve.

  • Előkapsz két nagy tálat, szétválasztod a tojásfehérjét a sárgájától, majd a fehérjéből konyhai robotgéppel nagy, kemény habot versz. El sem kell mosni a robotgépet, máris mehet a másik tálba, ahol a sárgájához hozzáteszed a cukrot, lisztet, sütőport, és az egészet elkevered. Utána ehhez egy nagyobb fakanállal szépen hozzákevered a fehérjehabot, és a tepsiben eloszlatod az egészet a sütőpapíron.
  • A meggyet egy szűrőbe öntöd, a levéből én külön meggylevest szoktam még készíteni. Miután a meggy jól lecsöpögött, BESZÓROD EGY KIS LISZTTEL, az felissza a nedvességet, és nem fog ázni a süti.
  • Utána a meggyek mehetnek szépen a tésztára – nálunk ez a lányok kedvenc része, belepotyogtatni a meggyet, bár Olívia már a robotgépet és nagyon ügyesen fogja.
  • A sütőt ELŐMELEGÍTED, 160 fokon sütőm alsó-felső sütésen (nálunk a muffin jel) – nem hőlégkeveréssel, állítólag akkor kiszárad, de ezt sosem próbáltam ki – és miután betetted a tepsit, az első  5 percben ne nyisd ki a sütőt, mert olyankor emelkedik a tészta.

Kb 20 perc alatt megsül. Mielőtt kiveszed, egy fogpiszkálóval vagy amid van, megszúrod, hogy jó-e, és miután kihűlt, fahéjas porcukor mehet a tetejére.

Nonókámnak szoktam egy sarkot üresen hagyni, meggy nélkül, mert ő csak az üres piskótát eszi meg.

A közös sütés egy jó kis családi program, akár egy fárasztó kirándulás után, délutánra bevackolva. De ez a süti még másnap is isteni puha, ha dobozba teszed, vagy csak letakarod egy fóliával.

Jó étvágyat kívánunk! :)


Ezzel jársz a legjobban! Ha mindhárom mesekönyvet szeretnéd megvenni, válaszd ezt a csomagot, amiben még egy 20 oldalas ovis foglalkoztató is van, és a csomag mellé kapsz egy AJÁNDÉK SZÍNEZŐT is!

shopping_cartKosárba Részletek
Van még...

Ez is érdekelhet!

Hozzászólások

Szólj hozzá te is!